Schnelles Süppchen

14. Juli 2008

Kaum Zeit, viel Hunger und alleine

Ein Blick in die Gemüsekiste und die Idee der Suppe war geboren 😉

2 Stangen Porree
1 Möhre
1/8 Sellerie
1 Zwiebel
1/2 TL Knoblauchgrundstock
2 Kartoffeln
säubern/schälen und in groben Stücken in den TM geben.
1 EL Hühnerbouillon (Pulver)
~ 200 Gramm Vollmilch und 200 Gramm Wasser hinzufügen
20 Minuten/100 Grad/Stufe 1
Dann 10 Sek hochdrehen bis Stufe 10
Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss evtl. Chili pikant abschmecken und mit etwas Sahne andicken.

Parallel in einer Pfanne Hähnchenbruststücke kross braten. Suppe in einen tiefen Teller füllen, Hähnchenstücke dazu und ich liebe dann noch Kapern …

Simpel, schnell, LECKER

One Response to “Schnelles Süppchen”


  1. Kalt genug für ein Süppchen ist es ja 😉
    Kapern mag ich auch immer und überall drinhaben 😀 .


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