Heute blieb die Küche kalt – Lippeschlösschen

und wir liessen uns zur Feier des Tages im Lippeschlösschen verwöhnen. Im gepflegten Biergarten oberhalb der Lippe nahmen wir Platz.
Als erstes wurde unsere Alexa versorgt. Sofort gab es einen großen Wassernapf und besonders positiv ein Tütchen mit Leckerchen.

Dabei war es doch nicht ihr Geburtstag sondern Herrchens

Aus diesem Anlass bestellten wir das Fischmenue

Das Menue war insgesamt ausgezeichnet.
Spinatsuppe und Basilikumeis haben es mir besonders angetan, die beiden versuche ich mal „nachzubauen“

Geküsstes Brötchen

Sofort, ohne nachzudenken kamen sie … die Gedanken … ließen das Wasser in meinem Mund zusammenlaufen, gingen nicht mehr aus meinem Kopf …

SENTIMENTAL JOURNEY – ESSEN, ANGESTAUBT

Und gerade war es dann endlich soweit!

Und ehrlich? Ich frage mich gerade, wie ich so etwas jeden Morgen vor der Schule essen konnte. Lag es jetzt an den gekauften Brötchen, ist der Kuss nicht mehr der Kuss?
Es war auf jeden Fall nicht mehr das Geschmackserlebnis.
Aber … jetzt hat die liebe Seele Ruhe

Geräucherte Bratkartoffeln mit Sahne

Tatort: Holzbackofen mit Buchenrauch

Das Räuchern von Kartoffeln war ein Experiment und das Ergebniss war LECKER

Edel-Fastfood

Heute war keine Zeit zum ausgiebigen Kochen, deshalb nur Spaghetti kochen,
Glas auf und Pecorino drüber reiben.

Warum edel?
Letzte Woche kam die Bestellung von Fattoria La Vialla aus Italien an.
Sugo ai Peperonie und der Pecorino waren schon mal richtig fein!

Nachgekocht: Salsa Verde

Das ging mir nicht mehr aus dem Kopf
Leckere Soße mit den besten Kartoffeln
Viel mußte ich nicht tun, ein Rundgang durch den Garten, und die Hauptbestandteile der Soße waren geerntet.

Ließ sich leider nicht wirklich appetitlich fotografieren

Als Kartoffelbeilage entschied ich mich für Annabelle aus dem Probierpaket.

Die Wahl war für uns perfekt