Steinbeisser unter roten Beeren (TM)
4. Juni 2008
Hier ist schwüles Schmuddelwetter. Nicht unbedingt salatig, aber auch nicht fleischig 
Fisch ist leichte Kost und im Varoma mit Dampf zubereitet die Lösung
Steinbeisser unter roten Beeren
mit selbstgemachter Remoulade und Kartoffeln
Die geschälten Kartoffeln in den Garaufsatz geben und TM auf 30 Minuten/Garaufsatz/Stufe 1
Steinbeisser auf Alufolie in den flachen Garaufsatz legen, salzen, pfeffern , mit Kräutern (Petersilie, Dill ) bestreuen und rote getrocknete Beeren drauf verteilen.
Nach 15 Minuten auf den Garaufsatz ( über die Kartoffeln ) stellen.
Wenn es dann nach den anfänglichen 30 Minuten piept, ist alles fertig
So simpel und mit wenig Aufwand kann Kochen sein
Superlecker!
