Fitnesssalat (TM)
22. Mai 2008
Perfekt für die heiße Jahreszeit, oder wenn man keine Zeit hat, lange in der Küche zu stehen.
1 Kohlrabi schälen und in grobe Stücke schneiden
1 Apfel schälen und das Kerngehäuse entfernen
1/2 Bund Radischen waschen
Alles in den Thermomix geben, dann
2 El Öl
1 El. Weissweinessig
1/2 Tl. Vaniliezucker
Salz und Pfeffer hinzufügen
Auf Stufe 4/ 7 Sek. bitte Sichtkontakt!
Wer mag gibt noch Petersilie oder Schnittlauch hinzu oder wie oben frisch gezogenen Radieschensprossen oder oder oder …
Bei mir war es eine Portion als Hauptmahlzeit
Danke Roswitha für’s Rezept
